披薩、咖哩、海鮮飯各國美食報到｜生活萬象｜中時樂活｜中時電子報: "一般而言，西班牙菜分為正餐及小吃（tapas）兩大類。Tapa是西班牙文「蓋」的意思。據說，很久以前，在西班牙南部的安達魯西亞地區，當地酒保為了驅趕逐果香而來的果蠅，都會在葡萄酒杯上蓋上一片麵包，這一片麵包就叫做tapa，後來慢慢演變，開始在麵包上放上醃肉、起士、橄欖等，讓顧客在品嘗葡萄酒的同時，有一點小吃可以搭配，於是逐漸形成一種下酒的小吃。"
披薩、咖哩、海鮮飯各國美食報到｜生活萬象｜中時樂活｜中時電子報: "一般而言，西班牙菜分為正餐及小吃（tapas）兩大類。Tapa是西班牙文「蓋」的意思。據說，很久以前，在西班牙南部的安達魯西亞地區，當地酒保為了驅趕逐果香而來的果蠅，都會在葡萄酒杯上蓋上一片麵包，這一片麵包就叫做tapa，後來慢慢演變，開始在麵包上放上醃肉、起士、橄欖等，讓顧客在品嘗葡萄酒的同時，有一點小吃可以搭配，於是逐漸形成一種下酒的小吃。"
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